Depuis plusieurs jours, les citoyens guinéens sont confrontés à une hausse notable du prix du pain, conséquence directe, selon les acteurs du secteur, de la flambée des prix de la farine et de sa rareté sur le marché.
Cette augmentation suscite l’indignation d’une partie de la population, qui la juge injustifiée, voire arbitraire. Face à ces critiques, Alpha Oumar Sacko, président de l’Union des boulangers et pâtissiers de Guinée, a tenu à clarifier la position de sa corporation.
Dans un entretien accordé à la presse, ce responsable a rejeté toute responsabilité de la profession dans cette crise, mettant en cause la gestion gouvernementale de la situation.
« Les boulangers ne sont en rien responsables de cette hausse. L’Union des boulangers a tout tenté pour éviter cette crise. Nous avons demandé au gouvernement de libérer le navire actuellement à quai, contenant une cargaison de blé. Cependant, les autorités ont fait le choix de décharger d’autres marchandises qui ne répondent pas aux besoins urgents du secteur », a-t-il déclaré.
Selon lui, cette décision a provoqué une pénurie de farine, entraînant mécaniquement une augmentation des prix dans les points de distribution, sans qu’aucune usine n’ait officiellement révisé ses tarifs à la hausse.
Il a également précisé que l’accord récemment évoqué par les autorités avait en réalité été signé plusieurs mois auparavant.
« Si le gouvernement décidait dès maintenant de libérer le bateau chargé de blé, la situation pourrait se stabiliser immédiatement », a-t-il conclu.
Facinet Soumah
